особенности сервиса при работе с покупателями в магазине" Парфюмерия и косметика" (парфюмерный магазин гор. Воронеж).

Введение. 3

1. Теоретические основы сервисной деятельности современных торговых предприятий  6

1.1. Организация и технология деятельности торговых предприятий. 6

1.2. Стандарты обслуживания покупателей в магазине. 15

1.3. Качество работы с покупателями в магазине и пути его повышения. 19

2. Оценка особенностей сервиса при работе с покупателями в магазине «Парфюмерия и косметика». 27

2.1. Общая характеристика магазина. 27

2.2. Оценка организации работы в магазине. 31

2.3. Особенности сервиса при работе с покупателями в магазине. 37

3. Мероприятия по улучшению сервиса при работе с покупателями в магазине «Парфюмерия и косметика». 48

3.1. Основные рекомендации по улучшению обслуживания покупателей. 48

3.2. Внедрение логистико-ориентированной системы оценки качества торгового обслуживания. 51

Заключение. 55

Список литературы.. 58

Приложения. 63