Ветеринарно- санитарная экспертиза туш и продуктов убоя при болезнях незаразной этиологии.

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ И ИХ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 6 1.1. Вынужденный убой 6 1.2. Болезни животных 6 1.3. Болезни органов дыхания 9 1.4. Болезни органов пищеварения 10 1.5. Поражения отдельных органов 11 1.6. Радиационные поражения 12 1.7. Отравления 12 1.8. Санитарная обработка условно годного мяса 14 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ТУШ И ПРОДУКТОВ УБОЯ ПРИ БОЛЕЗНЯХ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ В БЮДЖЕТНОМ УЧРЕЖДЕНИИ «ВОРОНЕЖСКАЯ ГОРОДСКАЯ СТАНЦИЯ ПО БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ» 17 2.1. Функционирование бюджетного учреждения Воронежской области «Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных» 17 2.2. Результаты исследований ветеринарно-санитарной экспертизы бюджетного учреждения Воронежской области «Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных» 23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 35