Формирование товарного ассортимента в розничной точке.

Содержание

Введение. 3

1 Теоретические основы формирования товарного ассортимента розничного предприятия  5

1.1 Понятие товарного ассортимента и основные критерии его формирования на предприятиях розничной торговли. 5

1.2 Прогноз и планирование ассортимента. Управление ассортиментом и  изъятие неэффективных товаров. 12

2 Оценка формирования ассортимента ювелирного магазина-салона ООО «Сердолик»  17

2.1 Краткая характеристика объекта исследования. 17

2.2. Анализ покупателей и конкурентного окружения ООО «Сердолик». 20

2.3 Методика формирования и анализ ассортимента ювелирного салона № 5 сети ООО «Сердолик». 22

3 Совершенствование коммерческой деятельности ООО «Сердолик»  на основе управления ассортиментом. 32

Заключение. 36

Список использованных источников. 38